El pequeño dictador, un coctel y una cerveza
July 21st, 2009 |
El vino es tan estimado, tan antiguo y tan global que no nos debería sorprender que tenga un papel bastante importante en la cultura popular y a consecuencia en noticias populares y variadas.
Supongo que no sabía, ni tampoco yo hasta hora, que Kim Jong II, el dictador de Corea del Norte, es un connoisseur del vino. O por lo menos eso es lo que dice un artículo que ha escrito Anna Pukas para el periódico británico The Daily Express sobre el pequeño comunista. Por lo visto, le gusta mucho el vino, particularmente los vinos claretes y los caldos de Burdeos y bebe vino a menudo, especialmente en las cenas estatales. Que bien vive este “héroe” del pueblo coreano, ¿no?
Seguro que a Kim Jong no solo le gustan los vinos, no me cabe duda de que de vez en cuando también disfruta de una cervecita fresca o un coctel tropical. Sin embargo, no creo que se preocupe mucho de si sus alcoholes preferidos son ecológicos. Los que sí se interesan por el tema de bebidas “verdes” son los intrépidos trabajadores de la organización ecológica americana el Sierra Club.
Hace poco la organización publicó en su página web un artículo corto sobre como podemos ser bebedores ecológicos. Por ejemplo, dice de la cerveza que uno debe pedir cerveza de barril porque es mejor para el medio ambiente que la cerveza embotellada o enlatada. Para ser un bebedor de vino ecológicamente responsable, uno debe saber algo de los procesos del viticultor, y también es importante saber si el vino fue trasportado por barco o por camión. Desde luego si el vino viaja por barco se producen menos emisiones de carbono. Lo mismo se puede decir de los cócteles, ya que si se utilizan alcoholes de empresas verdes estamos cuidando del planeta con solo tomarnos un traguito.
Además de tener opciones “verdes”, la cerveza, como el vino, también ofrece opciones de recreación y turismo. Al igual que se pueden visitar bodegas, también se pueden visitar fábricas de cerveza. Así como se pueden hacer catas de cerveza y visitar los campos de cereales que pronto o tarde se convertirán en ese caldo dorado de tanta afición.
-Justine Bayod Espoz
Con la ayuda de Kaitlin Cimini
Foto de Pan-African News Wire File Photos en Flickr
Entries