La Burbuja “Inmo-vinaria”
August 11th, 2009 |
Viajo habitualmente a distintas zonas de producción vinícola buscando bodegas singulares, vinos especiales, gentes interesantes, terruños auténticos y vinos únicos… En mis últimos viajes al corazón de tres de estas zonas (el Priorat, Ribera del Duero y Alicante) he encontrado en mi camino, junto a las bodegas que iba a visitar, distintos proyectos faraónicos que han irrumpido en los agrestes paisajes, con edificios de diseño, plantaciones rectilíneas y grandes aparcamientos para recibir visitantes.
Algunas incluso tenían tiendas, restaurantes y museos del vino improvisados en rincones donde difícilmente encuentras una tienda de ultramarinos o una tasca para tomar un vino a granel. Lo más sorprendente, fue una capilla, excavada en la roca para celebrar misas que se integraba en uno de estos monstruos rodeados de viña emparrada.
Proyectos imposibles de amortizar, que no respetan la autenticidad de los vinos de la zona, pero que tienen de salida unos costes enormes que hacen que se eleve el precio de los vinos. Su fuerza comercial (normalmente pertenecen a compañías con otras actividades) hace que los productos lleguen enseguida al mercado, con sus etiquetas de diseño impecable, sus botellas de formas imposibles y sus vinos de perfil comercial, fáciles de beber y con muchos puntos en todas las guías.
¿Se han dado cuenta estos caprichosos millonarios que hay gente que lleva generaciones en este sector? La autenticidad, la personalidad y el estilo de unos vinos no pueden comprarse con dinero ni improvisarse en una sola campaña, ni en cuatro, sólo se consigue amando a la tierra, conociéndola y tratándola con el respeto que se merece.
Igual que explotó la burbuja de la construcción (en la que estaban implicados algunos de estos nuevos “vinateros”), ocurrirá con estos proyectos sin base, sin historia y sin fundamentos… terminarán cambiando el dinero a otro sector y dejarán tras su paso algunos damnificados, esperemos que nos pille preparados.
Saludos,
Entries
August 11th, 2009 at 3:07 pm
interesante reflexión, creo lo mismo que tú. Tenemos que buscar y apoyar proyectos mas minoritarios que merezcan la pena.
August 11th, 2009 at 5:56 pm
Muchas gracias por escribir esto.
Sin duda todos somos daminificados, hasta los propios inversores. Cuando el dinero sobra todo se pervierte, empieza por el viñedo, sigue con la bodega y llega al mundo de la comunicación y de la distribución, por supuesto rodeándose convenientemente de expertos. Ni que decir tiene que seguir ese ritmo es imposible para las familias que viven de verdad del vino.
Por eso, a quienes se han acostumbrado a la sopa boba del desparrame de dinero les cuesta entender que los mortales tengamos presupuestos limitados (o nulos) para determinados gastos que nada tienen que ver con la calidad del vino y que por supuesto no nos dediquemos a regalarlo.
August 11th, 2009 at 6:01 pm
Hola Juan Mnuel!
personas como tu, con esa objetividad son las que se hechan en falta, sobretodo ahora que el internet yega a todas partes sin tener que tener amigos periodistas, je,je,
enhorabuena por ese artículo, lo has bordao!
August 11th, 2009 at 6:02 pm
Tienes blog propio ó colaboras con Catavino?
August 11th, 2009 at 6:34 pm
Hola Ramón:
Me alegro que te haya gustado, gracias por tu apoyo…
Colaboro con Catavino.es y también escribo en:
http://www.blogdevino.com/ y http://www.yvinos.com/blog/zaurin en el primero hablo de vinos y eventos y en el segundo de visitas a bodegas…
August 11th, 2009 at 6:35 pm
Bueno, cada uno es libre para hacer lo que quiera con sus propiedades, mientras no afecte al resto. Ya sabemos que el mundo esta lleno de consumistas y que muchos nos dejamos llevar por lo que vemos a primera vista, lo más probable, es que estos “inmo-vinarios esten contentos con sus ingresos. Hay que innovar. Es otra forma de ver las cosas
September 12th, 2009 at 3:54 pm
[...] una zona donde han proliferado últimamente grandes proyectos con más contenido arquitectónico que enológico, da gusto encontrar fincas como Lambuena: Una [...]
October 24th, 2009 at 5:59 pm
Subsrcibo totalmente la opinión de Juan Manuel.
Nuestra família es bodeguera y viticultora des de 1945. Mi hermano Jaume y yo somos la cuarta generación de las bodegas JAUME MESQUIDA de Mallorca
Amamos nuestro trabajo y disfutamos haciendo nuestros vinos. Para nosotros cada cosecha es un aprendizaje. Vivimos del vino y para el vino. Hace dos años hemos decidido hacer viticultura biodinámica porque nos preocupa nuestro entorno y nuestra salud. Trabajamos de lunes a lunes con toda la ilusión para tirar adelante con nuestro proyecto de vida.
A veces nos cuesta entender la llegada de nuevas bodegas procedentes de capitales “sobrantes” de otros sectores..pero bueno..hay para todos los gustos.
Yo creo que si el vino no se hace con pasión, dedicación y amor… no es vino.
Bàrbara
March 29th, 2010 at 4:00 pm
[...] una zona donde han proliferado últimamente grandes proyectos con más contenido arquitectónico que enológico, da gusto encontrar fincas como Lambuena: Una [...]