Los días 25 y 26 de junio de 2011 se ha mejorado la experiencia. BobalBloggers hare unido Bodegas y Bloggers de vino y gastronomía durante un fin de semana intenso con visitas, catas, debates, descubrimientos, cultura, historia y amistad. En general la buena voluntad y el ánimo de los participantes (organizadores, bodegueros y visitantes)ha hecho que todo transcurra favorablemente y se hayan superado con muy buena nota las dificultades de coordinar los tiempos y las personas con éxito.

Un acierto introducir la visita al “paraje de las pilillas”, una muestra de que ya losÍberos hace 2500 años ya elaboraban y comercializaban vinos en las orillas del Cabriel,con una técnica y un desarrollo enológico que sorprendió a todos. También el museo deSisternas fue una experiencia fantástica donde comprobamos el buen humor y el buenhacer de conservación de una familia que conserva elementos agrícolas y de la vidacotidiana de nuestros más recientes antepasados.

Los vinos (sobretodo elaborados con Bobal) fueron el hilo conductor de todo el fin desemana y el conocimiento de las personas y los entornos donde trabajan despertó lacuriosidad y simpatía de cada participante.

Espero que cunda el ejemplo y más zonas vinícolas y agrupaciones de bodegas seanimen a abrir sus puertas con humildad y comuniquen con claridad su mensaje paraque se amplifique convenientemente.

Juan Manuel Gonzalvo

Desde Alfaro hasta Sajazarra, desde el Ebro hasta el Oja todo el paisaje se tiñe de verde hoja de tempranillo desde Abril hasta Septiembre, tornando de preciosos amarillos y marrones en el otoño. Las gentes se afanan en cuidar sus viñedos y mantener la tradición que desde hace muchos años hacen de los vinos de esta tierra referencia en el mercado mundial.

Mi primera parada fué en Navarrete, había quedado con Ignacio, que me presentó sus viñedos que trabaja con referentes de la Borgoña donde está aprendiendo a mejorar sus resultados. 15 Has de Tempranillo hacen de Bodegas Aldonia uno de los microproyectos interesantes que vengo siguiendo desde que conocí a Ignacio en 2008. Elaboran unas 60.000 botellas de Aldonia y las que permite un pequeño pago denominado “La Dama” que sólo se embotella en los años que merece la pena.

El camino hacia Elvillar de Alava transcurrió entre viñedos, con la imponente sierra al fondo y estrechas carreteras de curvas, subidas y bajadas integradas en el paisaje… Al llegar a Bodegas Viña Laguardia, Jon me enseña su bodega familiar, donde procesan uvas de viñedos viejos (alguno de más de 120 años transferido de generación en generación). En la terraza de la bodega, un espacio para compartir una buena comida y hablar de vinos mirando el espectacular paisaje. Comparto con Jon un vino que llama mi atención: Ecania VS 2005 que hace la conversación fluida por su potencia, persistencia y equilibrio.

Al día siguiente, en Ollauri hice dos visitas: En primer lugar Valenciso, donde Carmen y Luis me reciben en su casi terminada bodega donde reposa uno de mis “reservas” favoritos… Todo está ecaminado a elaborar unas 100.000 botelas de Valenciso, elaborado con Tempranillo y criado en barricas de roble francés que permite con la intención de que la fruta permanezca como protagonista. Muy cerca, Regalía de Ollauri, donde Mónica atiende mi curiosidad con simpatía y me explica el proyecto utilizar la energía geotérmica en el proceso de elaboración, esto hace de esta bodega una de las más respetuosas con el entorno. En sus preciosas instalaciones, que llaman la atención desde todos los ángulos se elabora casi medio millón de kilos de uva para conseguir vinos como Versum 2008, un Tempranillo con diez meses de barrica que muestra su intensidad y su punto especiado con elegancia.

La última parada de mi pequeño viaje fué Briones, donde volví a encontrarme con Miguel Merino (Padre e Hijo)… Una de las más entrañables bodegas riojanas, familiar y elegante, donde compartimos un rato de charla y un Vitola 2004, como siempre maduro y equilibrado. Una de las cosas que me llevaré de recuerdo de esta breve visita fué la pregunta de Miguel: ¿cuanto tiempo necesitaré para ponerme al día en las redes sociales…?. Sabiendo de la inquietud de este bodeguero y su facilidad para transmitir, apuesto a que muy poco.

Juan Manuel

Los bodegueros y viticultores de Cariñena han visto como se ponían de moda otras zonas vinicolas y se encontraban tesoros en otras latitudes, pero han seguido trabajando cada vez mejor, adaptándose a los nuevos tiempos y sin preocuparse de estilos o corrientes dominantes. Intentan extraer de sus terruños el mejor fruto posible, como lo hacían sus antepasados, pero con la ventaja de haber aprendido de los errores de estos y de conocer bien las uvas y los terrenos.

Durante los últimos años ha tenido lugar una modernización de la viticultura, de las bodegas, del marketing y de muchos otros detalles que mantienen a Cariñena entre las D.O. Que todos conocen, consiguiendo además quitarse la fama de vino “peleón y duro” que se le puso en el pasado por algunos grandes productores. Los vinos de Cariñena hoy, son frutales y elegantes, concentrados y sabrosos y compiten con vinos de cualquier otro origen sin tapujos, con orgullo y con calidad.

Mi primera parada fue Almonacid de la Sierra, donde conversé con bodegueros locales: Manuel Moneva e Hijos, familia dedicada al vino por completo están dando el paso hacia los vinos embotellados y tienen una buena relación Calidad / Precio además de la confianza de sus clientes desde hace muchos años. Bodegas y Viñedos Pablo, con el empuje de José, está demostrando a todo el mundo que se pueden hacer vinos muy especiales conociendo tus viñedos en profundidad, uno de sus vinos Finca Santiaga, se ha convertido en un referente de vinos de alta expresión, y es el resultado de la búsqueda entre sus viñedos de aquel que tenga más potencial para embotellarlo por separado, la Garnacha de la sierra de Algairén cobra su nivel más alto en este vino.

Al pasar por Cariñena entré a ver a las Hermanas Torcal, bodegueras de toda la vida, elaboradoras de vino a Granel y con un proyecto muy interesante de embotellar algunas partidas realmente interesantes de Syrah y Tempranillo. Estaremos atentos. Solar de Urbezo, un clásico de la zona se renueva año a año para ofrecernos novedades interesantes y vinos muy personales, llenos de fruta y pasión de la familia que ya va por la 6ª generación, además elaboran un Viña Urbezo Maceración Carbónica que todos los Inviernos marca la pauta de este tipo de vinos. Bodegas Añadas, un proyecto más reciente no deja a nadie indiferente, la imagen atrevida de sus botellas y la finura y suavidad de sus vinos la están convirtiendo en un líder entre las bodegas medianas de la D.O. Cariñena…

El último paso de mi visita fué el futuro… Dominio de Lansac es un proyecto, que verá la luz como vino pronto y en el que están trabajando intensamente desde Zaragoza… No sabemos nada de los vinos todavía, pero tiene muy buen empuje empresarial y técnico y una idea clara de combinar buenos vinos, marketing y enoturismo en un plan que seguiremos de cerca. (flickr photo by Juanedc)

Juan Manuel

Si intentas bucear un poco más, conseguirás descubrir algunas fincas y bodegueros que elaboran sus vinos de forma artesana y consiguen la mejor expresión del Tempranillo de la meseta, transformado en vinos con longitud y equilibrio y con un potencial de envejecimiento digno de los grandes orígenes.

Bodegas Cuevas Jimenez es un pequeño “Chateau” situado en Gumiel de Izán, junto a un bosque precioso y un mirador donde la vista se pierde hacia el horizonte. La selección de uvas y la elaboración en una bodega funcional y amplia, hacen de Ferratus uno de los vinos referente de la zona.

Bodegas Peñafiel, desde cuyo patio puede observarse a lo lejos el castillo del mismo nombre que corona la colina sobre Peñafiel, es una bodega elegante, cuidada y que presta mucha atención al diseño, tanto de sus etiquetas como de sus espacios abiertos al público. Sus vinos Miros de Ribera son una expresión de la elaboración clásica, sin prisa dando el tiempo en botella suficiente para conseguir la redondez y suavidad final.

Otro punto importante a descubrir es el centro de Aranda de Duero, donde podrás encontrarte la bodega subterránea de Lagar de Isilla uno de los lugares imprescindibles para conocer la importancia histórica del vino en estas tierras y que se mantiene intacto para disfrute de los visitantes, tanto que da la impresión de que se pudiera comenzar a elaborar vino allí esta misma campaña…

Por último, y si no tienes mucho tiempo para descubrir por tu propia cuenta, es una buena opción ponerte en manos de la “Ruta del Vino de la Ribera del Duero” que agrupa a algunas bodegas visitables de la zona y donde te guiarán para conocer bodegas y vinos inolvidables…

Juan Manuel

Vera de Estenas es un viejo caserón señorial rodeado de pinos y viñedos muy cerca de Utiel. Invita a pasear por sus alrededores mientras disfrutamos de Casa Don Angel, una de las máximas expresiones del Bobal de viñas viejas que Félix elabora en una coqueta sala de barricas que aprovecha el espacio de los antiguos depósitos de hormigón…

Pago de Tharsys es un complejo enoturístico situado a las afueras de Requena que combina un pequeño hotel rural, la bodega y una tienda repleta de las más originales y atrevidas etiquetas de la comarca. La mayor curiosidad es su Espumoso de Bobal. Que consigue atraer la atención en cuantas catas se presenta, por la exclusividad de la idea y la lograda calidad del vino.

Emilio Clemente acomoda sus instalaciones en una gran casa a menos de un kilómetro de Requena. Han creado allí un oasis de naturaleza donde elaboran sus vinos, entre los que destaca EC Excelencia. Es una de las bodegas que mejor utiliza las redes sociales en su trabajo.

Hispano Suizas es un proyecto de altos vuelos, orientado a elaborar vinos de alta expresión y que cuidan hasta el último detalle tomando como referencia las grandes bodegas del mundo. “Los grandes son así, sin aristas, profundos y elegantes” explica Pablo mientras saca de los pequeños depósitos muestras de sus próximos vinos para dejármelos probar… Encontrar un Pinot Noir mediterráneo bien elaborado es muy sorprendente y su Bassus es la demostración de que es posible.

Por último, merece la pena visitar en Utiel la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena. La “bodega redonda” es un singularísimo edificio en pleno centro, frente a la estación de tren, en cuyo interior se trabaja para impulsar el trabajo de muchos viticultores, bodegueros y otras gentes implicadas en el desarrollo del vino en esta preciosa comarca.

Participante en el I Premio Vinos y Blogs del III Concurso de Vinos del Noroeste

Juan Manuel

Cada bodega partipante aportó uno de sus vinos, y los bloggers asistentes, 12 en esta ocasión, entraron enseguida en conversación con los bodegueros que vinieron a dar a conocer sus vinos atraidos también por la curiosidad de las redes sociales y la originalidad de la convocatoria.

En torno a una larga mesa, las conversaciones bilaterales Bodeguero-Blogger se sucedieron fluidas, y las preguntas sobre los vinos, modos de elaboración, redes sociales, presencia en internet, etc… discurrieron en ambos sentidos durante casi dos horas. Todos los participantes tuvieron oportunidad de compartir impresiones con el resto, incluso fue una oportunidad para que los bodegueros compararan sus vinos y sus experiencias en internet.

El lugar elegido en esta ocasión no pudo ser más adecuado, Arte y Vino Aranda es un espacio de encuentro para los vinos de la Ribera del Duero y para los amantes del vino, dirigido por un equipo joven y apasionado que cuida a la perfección hasta el último detalle. Tienda, sala de catas, incluso de pequeños conciertos… es uno de esos lugares necesarios para acercar el vino al público de una forma agradable, moderna y atractiva.

La Ruta del Vino de la Ribera del Duero, es una consorcio que incluye entre sus socios al CRDO Ribera del Duero, Ayuntamientos de la zona, Asociaciones, Alojamientos, Restaurantes y cada vez más bodegas que ven en el Enoturismo un complemento a su negocio y a su imagen de empresa tan importante como el propio vino. En este momento, 33 bodegas de la zona participan en el Plan de Dinamización de Producto Turístico que se está desarrollando desde 2008 y que ya empieza a dar resultados visibles.

En cuanto a los vinos presentados durante la cata, todos dieron un excelente nivel, además las explicaciones de los bodegueros ayudaron a entender cada detalle de su elaboración y filosofía. Los vinos presentados fueron:

Don Miguel 2005 – Bodegas Comenge
Emina Prestigio 2006 – Emina / Grupo Matarromera
Los Cantos 2006 – Bodegas Peñalba López / Finca Torremilanos
Vendimia Seleccionada 2007 – Lagar de Isilla
Legaris Reserva 2007 – Legaris / Grupo Codorniu
Bagús 2005 – Bodegas López Cristobal
Diodoro Autor – Bodegas Pascual
Peñafalcón Crianza 2005 – Bodegas Peñafalcón
Pradorey Crianza 2006 – Pradorey / Real Sitio de Ventosilla
Solorca Crianza 2005 – Viña Solorca
Torrederos Crianza 2005 – Bodegas Torrederos
Valdubón Diez VX – Valdubón / Grupo Freixenet
Viyuela 10 2006 – Bodegas Viyuela

De lo más curioso fue la explicación de Andrea, de Bodegas Valdubón, ya que el vino que presentaba era el fruto de un proyecto en el que 10 profesionales de diferentes ámbitos relacionados con el sector han diseñado este vino a partir de las mejores barricas de la Bodega por medio de catas selectivas y sin límites en cuanto a la elección de los vinos para el coupage… El resultado es impresionante, un vino diferente, intenso, frutal y carnoso compuesto por vinos de tres añadas (2007, 2006 y 2005) que se presentó en Marzo de 2010 para conmemorar el 10º aniversario de la bodega.

La naturalidad de los bodegueros a la hora de hablar de sus vinos y la confianza con la que hablaban de los mismos hizo que la cata se desarrollara con fluidez y cordialidad… algunos de ellos, interesados por las redes sociales y los blogs, pero con poca experiencia en Internet aprovecharon la ocasión para preguntar a los Bloggers muchas de sus inquietudes.

Otra de las curiosidades se produjo al terminar la cata, ya que fuimos a visitar las instalaciones de Lagar de Isilla en el centro de Aranda de Duero… una bodega subterránea a 12 metros de produndidad que Beatriz y toda su familia enseñan con orgullo ya que es posiblemente una de las mejor conservadas de la zona y todavía podría elaborarse vino en unas condiciones de temperatura excelentes aunque hubiese que subir y bajar muchas escaleras. Hasta el 2002 todavía se utilizaron los depósitos de cemento que siguen teniendo un aspecto impecable.

Juan Manuel

Aqui tenemos un video del evento!

Tras el éxito de la primera edición celebrada en Utiel-Requena, esperamos que esta ocasión se superen los números conseguidos manteniendo el mismo espíritu de conversación y espontaneidad en torno a los estupendos vinos de la D.O. Ribera del Duero.

Cada Bodega que lo desee, aportará un vino, y explicará su filosofía brevemente y las razones de haberlo elegido entre los de su catálogo. Después, y en conversaciones informales los bloggers y los bodegueros compartirán experiencias y vinos en un ambiente distendido. Las Redes sociales y los blogs de los presentes darán difusión (incluso inmediata) de lo que allí suceda, de las peculiaridades de los vinos y de los comentarios de los participantes.

Si te interesa participar como Bodega, ponte en contacto con la Ruta del Vino de  la  Ribera del  Duero  ( 947107254 ) / (Info@rutadelvinoriberadelduero.es )…. para hacer llegar muestras de su vino, por supuesto los bodegueros que tengan blogs, también pueden participar como catadores en el evento.

Si eres un Blogger, haz un post sobre este evento en tu Blog y envíalo a zaurin72@gmail.com , sólo con este pequeño requisito podrás participar en la Cata y expresar tus opiniones in-situ y en tu Blog.

Juan Manuel
www.expertoenvinos.com

Torroja Sybarus Unico, Blanco de Tardana 2009 Un blanco fresco y directo de variedad “tardana”
Covinas Vina Enterizo Rosado de Bobal 2009 Aromas de frambuesas, vivaz.
Emilio Clemente Excelencia Edicion Limitada 2006 Tinto complejo y expresivo.
Vera de Estenas Martinez Bermell Merlot 2008 Tinto de Merlot, frutal y goloso.
Vegalfaro 2006 Tinto equilibrado, con notas de fruta madura
Chozas Carrascal Las Ocho 2006 Tinto contundente y variado en matices.
Murviedro Corolilla Crianza Bobal Vinas Viejas 2007 Tinto amable y fácil de beber.
Cherubino Valsagiacomo Marques de Caro Rosado Bobal 2009 Fresco y ligero.
Finca Ardal Ocho Cuerdas Bobal Tinto de Bobal con notas de fruta roja y sotobosque.
Bodegas Utielanas Vega Infante Bobal 2009 Aromas de moras y tomillo.
Vereda Real Bobalia Roble 2006 Tinto sabroso y suave.
Hispano-Suizas Bassus Pinot Noir 2007 Tinto de Pinot Noir, elegante y equilibrado.
Carres Bodegas & Vinedos Olivastro 2008 Tinto concentrado y largo.
Torres Luna Blog Seleccion 2007 Tinto de textura densa y aromas de regaliz.
Criadores Artesanos Pasiego de Autor 2006 Tinto carnoso y potente.
Dominio de la Vega Crianza 2006 Tinto muy perfumado y ligero.
Tharsys Unico Espumoso Único Espumoso de Bobal. Floral y sorprendente.

Llamaron la atención a la mayoría de los asistentes los vinos elaborados con variedad Bobal como hecho diferencial y en general destacaron la personalidad y fuerza de los vinos presentados.

Bloggers de diversos orígenes se desplazaron hasta Utiel para disfrutar del evento y compartir los vinos y la filosofía de los bodegueros con los seguidores de sus blogs y los contactos de sus redes sociales. Durante más de dos horas, diálogos y comentarios en torno a los vinos, grabaciones de video, fotografías, comparaciones, risas, comentarios en directo en Twitter o  Facebook… Estos son algunos de los blogs participantes:

www.catavino.net
www.vendervino.com
www.ruedadevinos.com
www.onlyredwines.com
www.javiprats.blogspot.com
www.vinopuchero.blogspot.com
www.vinosambiz.blogspot.com
www.interprocess.net
www.vendervino.com
www.zevrobinson.com
www.televiajes.eu

El evento resultó ameno y fluido, y cumplió con creces las espectativas generadas en blogs y redes sociales durante las últimas semanas. Los Bodegueros resultaron sorprendidos con el interés de los asistentes y conversaron con ellos de forma amable y distendida. Los bloggers preguntaban a los enólogos sobre sus métodos de trabajo y estos a su vez se interesaban por la importancia y el funcionamiento de las redes sociales.

A partir de ahora, seguro que los asistentes ven los vinos de Utiel-Requena con una mirada diferente y positiva y los responsables de las bodegas perciben las redes sociales como medios fundamentales para dar a conocer su trabajo y sus vinos.

En resumen una estupenda experiencia, con buenos vinos y mejor compañía… estar atentos a las siguientes ediciones de Catavino.es On Tour. El siguiente objetivo: Ribera del Duero. Un reto importante para Catavino.es en el que intentaremos atraer la atención de muchos bloggers y bodegas para que vuelva a ser un éxito…

Juan Manuel