Una Botella de Vino: ¿Cuánto Vale?, ¿Cuánto Cuesta?

Muchas veces me han preguntado sobre el precio y el valor de una botella de vino. ¿Como es de objetivo el dinero que pagamos por una botella? ¿Que cantidad puede atribuirse al producto en si?… Hace unos años que vengo desarrollando una teoría sobre esto:  Los costes de un vino en el que se empleen las mejores uvas posibles, el mejor ingeniero agrónomo, el mejor enólogo, las instalaciones perfectas, la botella, el corcho, la caja… Pueden establecerse como máximo  entre 15 y 20 Euros. A partir de aquí la distribución, la logística, el marketing, los márgenes del vendedor final, deberían llevar el precio de esta magnífica botella entre 25 y 30 Euros. Ganando dinero todos los actores implicados en el sector (agricultor, bodega, distribuidor y tienda especializada). Existen factores que pueden elevar este precio:

1. Exclusividad: Hay pocas botellas y mucha demanda de ellas.
2. Prestigio: Marcas que, partiendo de una calidad excelente consiguen posicionarse en un precio de mercado elevado.
3. Origen: Que el vino pertenezca a una zona o viñedo mítico que provoque exclusividad y prestigio y por lo tanto eleve su precio final.
4. Especulación: Algún intermediario aprovecha cualquiera de los factores anteriores para elevar artificialmente el precio.
5. Inmovilizado: Hay bodegas que sacan sus vinos al mercado muchos años después de su cosecha con lo que se incrementan los costes financieros y puede elevarse mucho el valor del vino cuando sale al mercado.

Es por esto fácil que un vino comprado a 20 Euros en una tienda especializada que no se vea afectado por ninguno de los puntos anteriores pueda satisfacer plenamente nuestros sentidos y darnos la sensación de ser un vino inmejorable, estupendo y nos deje mejor recuerdo que otro por el que pagamos 80 Euros y sobre el que pusimos demasiadas expectativas.

Saludos,

Juan Manuel