El mercado americano y las tendencias prometedoras
April 16th, 2009 |
Aunque hemos convertido nuestra preocupación por la crisis económica en uno de nuestros principales pasatiempos, la organización americana sin ánimo de lucro The Wine Market Council, que trabaja para fomentar el comercio de vino, ha anunciado tendencias positivas y prometedoras para el 2009.
La organización explica que el consumo de vino ha aumentado durante quince años consecutivos y estima que se venderán aproximadamente 300 millones de cajas de vino americano, lo que significa un consumo de tres galones (11,4 litros) per cápita.
Las ventas de vino en EEUU aumentaron 1,5% en el 2008, aunque se proyecto un aumento de 2,1%. Esta diferencia seguramente es debida al hecho de que la gente no está gastando tanto dinero en salir a cenar y por lo tanto está consumiendo menos alcohol, sin embargo en una encuesta que hizo recientemente el Wine Market Council dos tercios de los encuestados dijeron que gastan la misma cantidad en sus compras de vino que antes.
La encuesta también demostró que la mayoría del aumento en consumo ocurre entre los consumidores jóvenes de entre 15 y 31 años de edad. The Wine Market Council insiste que estos consumidores representan el futuro de la industria del vino. Además, son consumidores optimistas en cuanto a los problemas económicos, su consumo de vino sigue aumentando y suelen comprar vinos más caros que consumidores de mayor edad.
Por estas razones, el programa de relaciones públicas del Wine Market Council se está enfocando totalmente en este segmento del mercado. Usan de portavoces sommeliers jóvenes y se han implantado en la Web con un programa que asesora sobre el apareamiento de vinos.
Aunque la encuesta proyectó un gran interés en los vinos americanos, los consumidores americanos que beben vino al menos una vez al mes y que compran vinos extranjeros, suelen elegir vinos de Chile, Sud África, Portugal, y claro, España.
-Justine Bayod Espoz
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