Nota do Editor: Wine Future – Este é o segundo post/resumo do Wine Future LIVE www.catavino.net/wine-future-live – leia a Breve Panorâmica das Sessões da Manhã do Primeiro Dia. Fizemos nosso melhor para trazer a você exatamente o que vimos e experimentamos em uma das mais importantes conferências sobre vinho de 2009. O que vocês vêem abaixo é um resumo do que experimentamos na tarde do dia 12, escrito por Michael Oudyn. Publicamos vários artigos e fotos após este resumo, que serão traduzidos em seguida. Se tiverem qualquer pergunta, por favor deixem-na nos comentários abaixo ou no blog “ao vivo”. Saúde e obrigado!

Sessão: Mídia, Escritores sobre Vinho e o Futuro da Indústria

Palestrantes: Stephen Spurrier, Jose Penin, Gary Vaynerchuck e Jancis Robinson

Stephen Spurrier disse que “o comércio está se comunicando com o público” e que o ingles é a língua internacional do vinho.  A revista Decanter tem trinta anos de idade e é uma típica publicação tradicional; seus leitores são 80% homens, pouco mais que um terço deles está no negócio de vinhos e muitos são de novos mercados. A maior parte da renda da …

Nota dos Editores: Antes de tudo, permitam-nos pedir desculpas por não tê-los apresentado ao Wine Future antes do evento. Desde a manhã de 12 de Novembro, estivemos conduzindo um blog “ao vivo” em www.catavino.net/wine-future-live, fazendo nosso melhor para trazer a você exatamente o que estamos vendo e experimentando em uma das mais importantes conferências sobre vinho de 2009 – bem, junto com o EWBC é claro O que vocês vêem abaixo é um resumo do que experimentamos na manhã do dia 12, escrito por Michael Oudyn. Um resumo das sessões da tarde virá em seguida. Se tiverem qualquer pergunta, por favor deixem-na nos comentários abaixo ou no blog “ao vivo”. Saúde e obrigado!

Primeira Sessão: A Crise Econômica Global na Indústria do Vinho

Palestrantes: David Cunningham, Matthieu Chardronier and Xavier Pages

David Cunningham, da Constellation Wines, ressaltou que a indústria do vinho tem sido uma das mais resilientes durante a crise. Embora os restaurantes estejam sofrendo, as pessoas ainda estão comprando vinho. Ele alertou contra a tendência à obssessão pelo preço; a indústria deveria tentar um diálogo com o consumidor mais sobre qualidade que sobre …

Discurso do Ryan em forma escrita, sem qualquer das notas adicionais e informações que surgiram durante a conferência.

Quando Robert Parker começou sua newsletter em 1978, ninguém acreditava que um apreciador de fora do mundo do vinho poderia dizer qualquer coisa que valesse a pena ouvir sobre vinho. Então veio o ano de 1982 em Bordeaux e Parker ganhou o dia. Posso estar simplificando um pouco, mas o que ele estava fazendo na época era responder a um problema no mercado de vinhos de qualidade, que tinha conflitos de interesse e vendedores sem escrúpulos empurrando zurrapa com rótulos de vinhos de qualidade. Naquela época a indústria do vinho precisava de um abanão. Foi necessário que alguém se levantasse e falasse pelo publico consumidor de vinhos que começava a aparecer e queria entender e confiar no vinho que compravam.

Usando o mais simples e barato método de que dispunha na época para publicar qualquer conteúdo, Parker pediu um empréstimo de US$2000 à sua mãe e um mimeógrafo com o qual publicou a sua primeira edição do que conhecemos hoje como “The Wine Advocate“. Lutando para encontrar assinantes e conseguir viver daquilo, os seus primeiros dias …

Cá estou de volta a casa, depois de 3 magníficos dias a participar e colaborar na EWBC 2009. Há tanto para dizer, que tenho alguma dificuldade em saber por onde começar. Em primeiro lugar julgo que terei de dizer que foi um prazer finalmente poder juntar o conhecimento pessoal ao conhecimento “virtual” com alguns dos meus companheiros bloggers do Twiter e Facebook! E posso dizer com toda a naturalidade que efectivamente estas duas ferramentas são fantásticas, e que conseguem eliminar distâncias de uma forma única. É possível estarmos em Portugal, sentados na nossa secretária e estar a trocar ideias, imagens e vídeos com alguém nos EUA ou na Austrália… Esta globalização de relacionamentos torna tudo o que fazemos em algo visível a nível global! Daí a importância de podermos cada vez mais deitar mão de tudo o que nos proporcionam estas aplicações e redes sociais.

E aproveitando esta última deixa, pude finalmente perceber que afinal a indústria do vinho em Portugal começa a entender a dimensão deste fenómeno que são os blogues. Alguns dos patrocinadores desta edição da EWBC realmente demonstraram que parte …

Vinhos dos Açores dão salto qualitativo!

Admito que não conheço muito bem esta região… não tive ainda a oportunidade de visitar estas magníficas ilhas, mas na verdade a vontade é muita. Terra de paisagens únicas e deslumbrantes, produz também alguns vinhos, considerados Regional Açores desde 2004. A pequena quantidade produzida (não ultrapassa os 300.000 litros anuais) penaliza a sua visibilidade em termos de mercado. No entanto temos assistido a uma melhoria assinalável em termos qualitativos, faltando agora se calhar um pouco mais de agressividade em termos de marketing para os tornar conhecidos! Como outras pequenas regiões no continente, há um trabalho muito grande a fazer, por parte de todos os agentes, desde os produtores até à própria comissão… Esperamos que dentro em breve tenhamos a oportunidade de conhecer melhor estes vinhos. Para já aqui vai o link para uma notícia da Infovini sobre este assunto. (Photo by Patxi64)

Qualidade dos vinhos em 2009

Este ano finalmente consegui acompanhar de perto algumas vindimas, nomeadamente no Douro e na região dos Vinhos Verdes, e em termos gerais a opinião é de que 2009 será …

Vindimas 2009

Pois é, está a acabar mais um Verão, altura em que todos nós mais ou menos tentamos recarregar baterias, e escapar das nossas rotinas diárias! Também é sinónimo de estarmos na altura das primeiras vindimas. O Alentejo é normalmente umas das primeiras regiões a iniciar este processo, dada a maior maturação das suas uvas. Vejo com muito agrado que alguns produtores têm o cuidado de publicar nas suas páginas da web, fotos e textos alusivos, que elucidam o consumidor mais atento sobre as perspectivas ou as decepções da vindima de 2009. Isto é sem duvida a forma dos produtores tentarem estreitar a relação com o seu consumidor final, afinal o verdadeiro apreciador, e aquele que verdadeiramente faz “mexer” o mercado dos vinhos. É a importância cada vez mais notória e compreensível da importância da web no negócio! Damos aqui conta de dois exemplos de produtores que têm essa preocupação (Flickr photo by Cortes de Cima):

Cortes de Cima
Quevedo

Últimas dos blogues portugueses

Verifico com muito orgulho, que cada vez mais é importante a opinião dos nossos blogues na estratégia de marketing e divulgação da indústria do …

Como amante da boa comida, e já agora da boa bebida (leia-se vinho), sempre que tenho a rara oportunidade de fazer umas pequenas mas merecidas férias, tento aliar o útil ao agradável, o que quer dizer descansar (não fazer nadinha…), curtir um bom solzinho numa praia de areia branca e mar azul ao fundo, e conjugar isto tudo com boa gastronomia! Na minha opinião ainda continua a ser uma das melhores formas de passar umas férias revigorantes…

Desta vez, eu e a minha querida esposa decidimos de forma bastante espontânea e até surpreendente, passar um fim de semana prolongado na Costa Vicentina, ou seja, na costa Alentejana, mais propriamente na simpática e pacata vila de Santo André. A apenas alguns quilómetros de Sines e Porto Covo, é um local muito apetecível, pela sua tranquilidade, pela simpatia das suas gentes e pela proximidade das belíssimas praias. Local de atracção desta zona é também e fundamentalmente a Lagoa de Santo André, que se insere numa zona protegida, e que nos oferece num mesmo espaço uma bela praia virada para o atlântico, e …

Para aqueles mais atentos às movimentações dos “wine bloggers”, parece-me interessante chamar a atenção e destacar o facto de se iniciar no dia 24 de Julho em Sonoma e Napa, a WBC, que juntará bloggers norte-americanos, outras entidades ligadas à Social Media e à indústria do vinho naquele país. A Catavino estará presente este ano, e vai trazer-nos online todas as emoções e sensações desta fantástica reunião, antecâmara da EWBC a realizar-se em Lisboa já no próximo mês de Outubro. Se quiserem seguir passo a passo todas as incidências da conferência norte-americana, poderão fazê-lo através do Twitter, em @catavino, @ryanopaz e @gabriellaopaz. As histórias serão contadas de forma mais detalhada posteriormente em www.catavino.net . Concerteza será uma excelente oportunidade para todos os bloggers portugueses da especialidade, e já agora porque não para a nossa indústria do vinho, sempre tão apostada em conseguir a um mercado tão exigentes mas tão apetecível como o norte-americano.

Não percam!

Até breve!

Festas de S. João no Porto – O dia em que a cidade cinzenta se torna mais colorida e alegre!

O Porto é tipicamente uma cidade construída sobre granito, cinzenta, austera, que reflecte bem o espírito das suas gentes. Gentes trabalhadoras, obstinadas nos seus objectivos e que acima de tudo nunca viram a cara à luta. Esta é a minha cidade e a minha gente. Porém, todos os anos, de 23 para 24 de Junho há uma “revolução” total nesta bela cidade. É tempo de comprar o “martelinho” e o alho porro, e rumar para junto das áreas onde tradicionalmente existem as diversões típicas, e claro está os “comes e bebes”. Não sou ainda muito velho, mas tem-se vindo a assistir a uma transformação na forma de festejar este dia. Na minha juventude, cada bairro fazia os seus “bailaricos”, e em bando eu e os meus amigos íamos passando de bairro em bairro, ou melhor, de baile em baile, encostando “às boxes” para um copo, e para um “piscanço” de olho às raparigas… E assim íamos até chegar ao centro da cidade, onde nas Fontaínhas ou na Ribeira …

Vinho do Porto – Um Ícone Português no Mundo… Um desconhecido em Portugal…

De vez em quando, todos nós fazemos um daqueles jantares em casa, com a companhia de amigos, onde partilhamos os eventos mais recentes das nossas vidas, trocamos experiências e emoções. Em minha casa, tento sempre criar um ambiente descontraído, com boa comida e acima de tudo bom vinho. O vinho desinibe sempre, e faz com que as conversas se tornem mais fluidas, e que a boa disposição venha sempre ao de cima. Na semana passada foi altura de um desses jantares, em minha casa. O menu era bastante despretensioso, mas muito saboroso… a minha querida esposa fez o seu macarrão com carne picada, que depois de levar uma simpática camada de mozzarela vai ao forno a gratinar! Delicioso! Para acompanhar este prato, decidi apostar num belíssimo Terras do Sado, numa versão mono casta da fantástica Castelão (Terras de Pó Tinto – Casa Ermelinda de Freitas), que servido à temperatura correcta, formou um equilíbrio perfeito com o prato de massa. Para o final, decidimos colocar na …