Festas de S. João no Porto – O dia em que a cidade cinzenta se torna mais colorida e alegre!

O Porto é tipicamente uma cidade construída sobre granito, cinzenta, austera, que reflecte bem o espírito das suas gentes. Gentes trabalhadoras, obstinadas nos seus objectivos e que acima de tudo nunca viram a cara à luta. Esta é a minha cidade e a minha gente. Porém, todos os anos, de 23 para 24 de Junho há uma “revolução” total nesta bela cidade. É tempo de comprar o “martelinho” e o alho porro, e rumar para junto das áreas onde tradicionalmente existem as diversões típicas, e claro está os “comes e bebes”. Não sou ainda muito velho, mas tem-se vindo a assistir a uma transformação na forma de festejar este dia. Na minha juventude, cada bairro fazia os seus “bailaricos”, e em bando eu e os meus amigos íamos passando de bairro em bairro, ou melhor, de baile em baile, encostando “às boxes” para um copo, e para um “piscanço” de olho às raparigas… E assim íamos até chegar ao centro da cidade, onde nas Fontaínhas ou na Ribeira desembocava …

Vinho do Porto – Um Ícone Português no Mundo… Um desconhecido em Portugal…

De vez em quando, todos nós fazemos um daqueles jantares em casa, com a companhia de amigos, onde partilhamos os eventos mais recentes das nossas vidas, trocamos experiências e emoções. Em minha casa, tento sempre criar um ambiente descontraído, com boa comida e acima de tudo bom vinho. O vinho desinibe sempre, e faz com que as conversas se tornem mais fluidas, e que a boa disposição venha sempre ao de cima. Na semana passada foi altura de um desses jantares, em minha casa. O menu era bastante despretensioso, mas muito saboroso… a minha querida esposa fez o seu macarrão com carne picada, que depois de levar uma simpática camada de mozzarela vai ao forno a gratinar! Delicioso! Para acompanhar este prato, decidi apostar num belíssimo Terras do Sado, numa versão mono casta da fantástica Castelão (Terras de Pó Tinto – Casa Ermelinda de Freitas), que servido à temperatura correcta, formou um equilíbrio perfeito com o prato de massa. Para o final, decidimos colocar na mesa …

Vinho Verde, essa estrela de televisão…

Pois é, por incrível que pareça, e muito surpreendentemente eis que uma gala de atribuição de prémios de uma das nossas regiões demarcadas, no caso a dos Vinhos Verdes, terá uma transmissão televisiva em directo no canal público RTP 1 (veja aqui o vídeo promocional). É de louvar esta iniciativa da CRVV, que já vai na sua 25ª edição, com a atribuição de distinções a alguns dos nossos melhores vinhos desta região, mas é uma novidade fantástica esta visibilidade que a sua transmissão em directo proporcionará aos produtores participantes, mas também aos telespectadores que poderão assim conhecer com toda a certeza algumas das caras por de trás destes vinhos únicos e frescos. Para mim como enófilo, e como particular apreciador dos vinhos desta região (obrigado Pai), é de facto sinónimo que existe cada vez mais uma aproximação dos produtores aos media, na sua utilização como forma de construir e dar a conhecer as suas marcas. O pequeno ecrã, continua a ser sem duvida um dos mais eficazes canais de publicidade, com audiências que asseguram quase sempre um êxito publicitário. Falando propriamente dos prémios, eles distinguirão várias …

Uma visão pessoal…

Em primeiro lugar, gostaria de apresentar as minhas desculpas pelo longo interregno, mas a agenda esteve demasiado preenchida, e alguns outros percalços ditaram que fosse impossível escrever algo de forma apaixonada, que aliás é a única forma que emprego quando escrevo…

Apresentadas as desculpas, hoje gostaria de mudar um pouco o tom e o tema que tem vindo a caracterizar este espaço. Estou no mundo do vinho, profissionalmente, há cerca de 3 anos, embora me considere um enófilo há muito mais que isso, quase desde a altura em que o meu saudoso Pai bebia o seu copo de Vinho Verde, e me incitou um dia a provar esta fantástica bebida. O vinho tem o poder de nos desinibir, faz-nos sentir emoções em catadupa, libertar-nos das amarras de uma vida muitas vezes brutalmente quotidiana e rotineira. Mas nestes últimos 3 anos, tenho vivido de forma ainda mais estreita e particular este fenómeno, que liga tanta gente em todos os cantos do mundo. E é efectivamente essa ligação que me fascina… um simples comentário a um post, e toda a minha vida mudou, ficou literalmente de “pernas para o …

Apoios à reconversão da vinha

Foi anunciado pelo Ministro da Agricultura Jaime Silva, um apoio de 39,6 milhões de Euros para apoio à reconversão da vinha. Trata-se de um apoio conseguido através da UE, e que tem colhido uma aceitação enorme dos viticultores portugueses (cerca de 1800 candidaturas já aprovadas). Sem dúvida, mais uma medida importantíssima para a modernização do sector, principalmente no que respeita à reorganização e reestruturação da vinha.

Primeiro-Ministro pede aos empresários do vinho para “arregaçar as mangas”

No passado dia 19 de Abril, o Primeiro-Ministro José Sócrates esteve presente numa cerimónia de atribuição de verbas para a divulgação e promoção dos vinhos portugueses fora da União Europeia. Durante o discurso, José Sócrates pediu aos empresários presentes, para “arregaçarem as mangas” e continuarem a apostar neste sector que tanto orgulho tem trazido ao nosso país. Não deixando de se referir à crise que se faz sentir em termos mundiais, o primeiro-ministro não quis deixar de incitar os empresários presentes a continuarem a difundir e promover um produto cuja qualidade tem vindo a ser reconhecida internacionalmente. A cerimónia decorreu no Solar do Dão, …

Wine Masters Challenge 2009

Decorreu no Estoril entre 26 e 29 de Março, a 11ª Wine Masters Challenge 2009, que premiou 19 vinhos portugueses. Este certame vem sendo considerado um dos mais prestigiados a nível internacional, dada a exigência imposta a nível organizacional. Desta feita Portugal foi o país mais premiado, seguido da Espanha com 9 vinhos premiados. Aqui fica o link da Infovini.com, onde poderão conferir os vinhos portugueses premiados. (clique aqui)

João Pires – O 1º Master Sommelier Português!!!

É verdade! Finalmente Portugal tem um Sommelier que ostenta a partir de agora as iniciais MS. Este é o patamar mais alto a que um sommelier pode aspirar, e por isso mesmo é um orgulho podermos a partir de agora ter aquele que é o sommelier português com mais projecção internacional, como MS! Refira-se ainda que é o 1º Ibérico também! Para se atingir este título, os candidatos têm de ultrapassar diversas provas, algumas delas de uma exigência altíssima onde põem à prova todos os conhecimentos e experiência adquiridos. João Pires é actualmente o Sommelier do “The Capital Hotel” em Londres, …

Vinho “Regional Estremadura” pode passar a “Regional Lisboa“!

Segundo notícia publicada no Jornal de Notícias de 15-04-2009, o Ministério da Agricultura deverá publicar até ao fim da presente semana uma portaria que altera a indicação geográfica do Vinho Regional Estremadura, para Vinho Regional Lisboa, para poder dar uma maior visibilidade nos mercados externos.

Esta era uma pretensão dos diversos agentes económicos da região. João Ghira, presidente da CVR de Lisboa, explicou à Agência Lusa, que “Há vantagens nesta alteração porque com o nome de Lisboa é mais fácil vender o vinho no mercado externo, o que facilita a comercialização do vinho pelos agentes económicos sobretudo na actual conjuntura económica”. Por outro lado evita-se a confusão com a denominação de Estremadura utilizada em Espanha.

Esta alteração crê-se que possa vir a melhorar não só a imagem dos vinhos da região, mas também aumentar significativamente a percentagem de vinhos certificados. A Estremadura, que é o equivalente à área da CVR Lisboa, é a segunda maior área de vinhas …

Realiza-se entre 18 e 26 de Abril, no Pavilhão de Portugal em Lisboa, a edição 2009 do “Peixe em Lisboa”. Organizado pela Câmara de Lisboa e produzido pela Essência do Vinho, trata-se de uma oportunidade única de degustar inúmeras opções gastronómicas de peixe e marisco, experimentar harmonizações com vinho e cerveja ou por exemplo e porque não, assistir a algumas das actividades programadas como, cursos culinários, música ao vivo ou a deliciosa eleição do “melhor pastel de nata”… Pois é, parece que vai ser bem divertido, e dada a afluência da 1ª edição em 2008, esta promete ser realmente uma excelente forma de passar o seu dia, nesta fantástica zona ribeirinha de Lisboa. Aqui vai o link oficial, para que não perca uma pitada, ou melhor um gole… site oficial

2007 Ano Vintage para Vinho do Porto

Ao que parece, 2007 foi mesmo um bom ano para o Douro, especialmente para os nossos Vinhos do Porto. A casa Symington declarou recentemente este estatuto para os seus vinhos das marcas Dow´s, Grahams, Warre´s e Quinta do Vesúvio, entre …

Alterações Climáticas e Vinho

Esta semana decidimos abordar um tema que sendo actual é também um dos mais preocupantes. Falamos das alterações climáticas, e em como nos afecta no nosso dia-a-dia. Já muitos estudos se fizeram sobre a forma como a viticultura irá ser afectada por estas alterações, uma vez que a indústria do vinho é muito importante para diversos países. Assim, pesquisamos a nossa blogosfera, e trazemo-vos agora a visão de alguns dos nossos amantes do vinho e ainda do esforço que está a ser feito em Portugal, nomeadamente no Douro, para se tentar adaptar o cultivo e o tratamento da vinha para os difíceis tempos que se avizinham. Já agora, faz todo o sentido dizer que depende de todos nós também, o tentar minimizar a nossa acção na deterioração do clima. Economia energética, maior poupança de recursos (hídricos por exemplo), podem fazer toda a diferença! Aqui vão os links:

Vinho a Copo

Netconsumo

Vinalies 2009 (França)

Desenrolou-se em Paris, entre 27 de Fevereiro e 3 Março mais uma edição do …

Hoje decidimos “refrescar” um pouco a nossa tendência de notícias, e decidimos escrever sobre um assunto muito em voga, e discutido de forma muito apaixonada por muito enófilos. Trata-se da “luta” entre os defensores da rolha de cortiça, e os que apostam numa verdadeira revolução técnica e de mentalidades com a screw cap. É sem dúvida alguma um assunto que dá pano para mangas, sendo que nos parece não existir um argumento que possa desequilibrar os pratos da balança. Pesquisamos na nossa blogoesfera, e descobrimos algumas posições interessantes sobre o assunto, dando a perspectiva de enófilos, produtores e técnicos… Julgamos assim poder contribuir para algum esclarecimento, ou pelo menos para que aqueles que adoram o vinho possam ter uma opinião mais fundamentada. Aqui vão os links que seleccionamos:

Blogue “Do nariz à boca” – (Clique aqui)

Blogue “Quevedo – Port Wines – (Clique aqui)

Blogue “APBVAI” – (Clique aqui)

Agora é só comentar, ok?!