Una de las zonas pioneras en la elaboración de vinos en España es, sin duda, la D.O. Cariñena. Reconocida como Denominación de Origen en 1932 es una comarca que vive por y para el viñedo desde siempre y donde la cultura del vino se respira en cada pueblecito y en cada camino rural por los que pasear es una actividad relajante y sana como muy pocas…

Los bodegueros y viticultores de Cariñena han visto como se ponían de moda otras zonas vinicolas y se encontraban tesoros en otras latitudes, pero han seguido trabajando cada vez mejor, adaptándose a los nuevos tiempos y sin preocuparse de estilos o corrientes dominantes. Intentan extraer de sus terruños el mejor fruto posible, como lo hacían sus antepasados, pero con la ventaja de haber aprendido de los errores de estos y de conocer bien las uvas y los terrenos.

Durante los últimos años ha tenido lugar una modernización de la viticultura, de las bodegas, del marketing y de muchos otros detalles que mantienen a Cariñena entre las D.O. Que todos conocen, consiguiendo además quitarse la fama de vino “peleón y duro” que se le puso en el pasado por algunos …

Visitar la Ribera del Duero merece mucho la pena, pero tendrás que tomarte tu tiempo… más de 100 Km de ancho y 35 de alto, necesitarás mucha carretera para visitar algunas de sus casi 200 bodegas… Con calma y paciencia podrás apreciar los cuidadísimos viñedos y algunos proyectos arquitectónicos impresionantes surgidos en los últimos años al calor de la “burbuja inmovinaria”.

Si intentas bucear un poco más, conseguirás descubrir algunas fincas y bodegueros que elaboran sus vinos de forma artesana y consiguen la mejor expresión del Tempranillo de la meseta, transformado en vinos con longitud y equilibrio y con un potencial de envejecimiento digno de los grandes orígenes.

Bodegas Cuevas Jimenez es un pequeño “Chateau” situado en Gumiel de Izán, junto a un bosque precioso y un mirador donde la vista se pierde hacia el horizonte. La selección de uvas y la elaboración en una bodega funcional y amplia, hacen de Ferratus uno de los vinos referente de la zona.

Bodegas Peñafiel, desde cuyo patio puede observarse a lo lejos el castillo del mismo nombre que corona la colina sobre Peñafiel, es una bodega elegante, cuidada y que presta mucha atención al diseño, …

La comarca de Utiel-Requena tiene algunos rincones que merece la pena descubrir, las viejas cooperativas y las modernas bodegas tienen la suerte de poder trabajar con unos viejos viñedos cargados de calidad potencial. Ellos tienen el duro trabajo de seleccionar las mejores uvas y transformarlas en vinos que cada vez están mejor considerados en el mercado.

Vera de Estenas es un viejo caserón señorial rodeado de pinos y viñedos muy cerca de Utiel. Invita a pasear por sus alrededores mientras disfrutamos de Casa Don Angel, una de las máximas expresiones del Bobal de viñas viejas que Félix elabora en una coqueta sala de barricas que aprovecha el espacio de los antiguos depósitos de hormigón…

Pago de Tharsys es un complejo enoturístico situado a las afueras de Requena que combina un pequeño hotel rural, la bodega y una tienda repleta de las más originales y atrevidas etiquetas de la comarca. La mayor curiosidad es su Espumoso de Bobal. Que consigue atraer la atención en cuantas catas se presenta, por la exclusividad de la idea y la lograda calidad del vino.

Emilio Clemente acomoda sus instalaciones en una gran casa a menos de …

La segunda etapa de la aventura Catavino.es On Tour tuvo lugar este miércoles 21 de abril en la estupenda sala de catas de Arte y Vino Aranda, en pleno centro de Aranda de Duero, al lado de la Catedral de Santa María de esta localidad Burgalesa. La organización corrió a cargo de la Ruta del Vino de la Ribera del Duero, que movilizó a 13 bodegas de la D.O. Ribera del Duero a participar en la cata y la conversación que Catavino.es les propuso.

Cada bodega partipante aportó uno de sus vinos, y los bloggers asistentes, 12 en esta ocasión, entraron enseguida en conversación con los bodegueros que vinieron a dar a conocer sus vinos atraidos también por la curiosidad de las redes sociales y la originalidad de la convocatoria.

En torno a una larga mesa, las conversaciones bilaterales Bodeguero-Blogger se sucedieron fluidas, y las preguntas sobre los vinos, modos de elaboración, redes sociales, presencia en internet, etc… discurrieron en ambos sentidos durante casi dos horas. Todos los participantes tuvieron oportunidad de compartir impresiones con el resto, incluso fue una oportunidad para que los bodegueros compararan sus vinos y sus …

El primer capítulo de Catavino.es On Tour, se ha celebrado el miércoles 07 de abril en la sede del Consejo Regulador de Utiel-Requena, en el salón de actos de la preciosa “Bodega Redonda de Utiel”. Las bodegas de la zona se volcaron con el evento y participaron en masa, 17 de ellas aportaron uno de sus vinos con su ficha técnica correspondiente para abrir la conversación. El segundo capitulo estare en Ribera del Duero el 22 de Abril.

Aqui tenemos un video del evento!

El próximo Miércoles 21 de Abril, a las 19 horas, en “Arte y Vino Aranda”. Plaza Santa María 15. Aranda de Duero., tendrá lugar la segunda de las catas que Catavino.es organiza esta primavera. Convocados por la Ruta del Vino Ribera del Duero, las bodegas de la zona aportarán sus vinos para que sean catados y comentados por los Bloggers asistentes.

Tras el éxito de la primera edición celebrada en Utiel-Requena, esperamos que esta ocasión se superen los números conseguidos manteniendo el mismo espíritu de conversación y espontaneidad en torno a los estupendos vinos de la D.O. Ribera del Duero.

Cada Bodega que lo desee, aportará un vino, y explicará su filosofía brevemente y las razones de haberlo elegido entre los de su catálogo. Después, y en conversaciones informales los bloggers y los bodegueros compartirán experiencias y vinos en un ambiente distendido. Las Redes sociales y los blogs de los presentes darán difusión (incluso inmediata) de lo que allí suceda, de las peculiaridades de los vinos y de los comentarios de los participantes.

Si te interesa participar como Bodega, ponte en contacto con la Ruta del Vino de  la  Ribera del  Duero  …

El primer capítulo de Catavino.es On Tour, se ha celebrado el miércoles 07 de abril en la sede del Consejo Regulador de Utiel-Requena, en el salón de actos de la preciosa “Bodega Redonda de Utiel”. Las bodegas de la zona se volcaron con el evento y participaron en masa, 17 de ellas aportaron uno de sus vinos con su ficha técnica correspondiente para abrir la conversación Estas son las bodegas y los vinos que presentaron:

Torroja Sybarus Unico, Blanco de Tardana 2009 Un blanco fresco y directo de variedad “tardana”
Covinas Vina Enterizo Rosado de Bobal 2009 Aromas de frambuesas, vivaz.
Emilio Clemente Excelencia Edicion Limitada 2006 Tinto complejo y expresivo.
Vera de Estenas Martinez Bermell Merlot 2008 Tinto de Merlot, frutal y goloso.
Vegalfaro 2006 Tinto equilibrado, con notas de fruta madura
Chozas Carrascal Las Ocho 2006 Tinto contundente y variado en matices.
Murviedro Corolilla Crianza Bobal Vinas Viejas 2007 Tinto amable y fácil de beber.
Cherubino Valsagiacomo Marques de Caro Rosado Bobal 2009 Fresco y ligero.
Finca Ardal Ocho Cuerdas Bobal Tinto de Bobal con notas de fruta roja …

Capítulo 1: Utiel-Requena

El próximo Miércoles 7 de Abril, a las 19 horas, en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena (C/Sevilla, 12. Utiel), tendrá lugar la primera de las catas que Catavino.es organiza esta primavera. Convocados por el CRDO, las bodegas de la zona aportarán sus vinos para que sean catados y comentados por los Bloggers asistentes.

Cada Bodega que lo desee, aportará un vino, y explicará su filosofía brevemente y los porqués de haberlo elegido entre los de su catálogo. Las Redes sociales y los blogs de los presentes darán difusión (incluso inmediata) de lo que allí suceda, de las peculiaridades de los vinos y de los comentarios de los participantes.

La vida en las ciudades va demasiado deprisa, aunque te dediques al vino rara vez ves una cepa, tocas un pámpano o muerdes una uva… El asfalto, la pantalla del ordenador y el teléfono son tus compañeros en el día a día y no siempre tienes tiempo para tomar distancia y apreciar realmente en que sector estás trabajando.

Es bueno, aunque sea en fin de semana hacer una escapada al viñedo, conocer sus paisajes, sus gentes, su trabajo diario, sus bodegas, las barricas… con ellos se puede compartir una conversación pausada, no necesariamente sobre vino, y disfrutar de la compañía, de buenos alimentos, del aire puro y también de vinos nobles y honrados, que no tienen nada que esconder y que se presentan ante tu copa directamente desde su pequeño tonel o salidas de oscuros y silenciosos botelleros. Sin etiqueta, no la necesita, el mismo vino te hablará de su añada, de sus uvas, de su crianza y de sus gentes. Sólo como él sabe hacerlo, llamando la atención de todos tus sentidos, que habrán bajado la guardia una vez han huído de la ciudad.

El pasado 20 de Marzo, uno de los primeros …